冬にぴったり！

今回は井上酒造さん（宮崎県）の「さわやか ゆずリキュール」を飲んでみました。

冬っぽい色味ですごくかわいいパッケージです。

ゆずリキュールなので、中身は爽やかなオレンジ！
見ただけで果汁たっぷりで、濃厚なのがわかります。

早速飲んでみます。

まずは冬ですが、ロックで！私は炭酸で割っていただきました♪

ゆずの爽やかな香りが広がり、味わいもスッキリです。

使用しているゆずは九州産。ゆず果汁を贅沢に40％使用しています♪

そしてこのリキュールのベースは芋焼酎「爽 飫肥杉」。
焼酎特有の味わいはほとんどしませんが、すっきりさの中にまろやかさが感じられます。

今回はバニラアイスと一緒にいただきます♪
他にもきのこパスタや寄せ鍋などがおすすめだそうです。

バニラアイスの甘みとゆずリキュールの酸味が合います♪

そして寒い日にぴったりのお湯割りも試してみました。

お湯割りにすることで香りもより広がり、味わいはより酸味が感じられました♪

ゆったり、ほっこり楽しめるお酒でした！

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-品川(1月25日)